قبل ظهور الغاز كانت مواقد الطهي تعتمد على الوقود الصلب مثل الفحم أو الخشب تم تطوير أول مواقد غاز في عام 1820 لقد أصبحت مواقد الغاز أفضل عندما تم دمج الفرن مع موقد الغاز وتم تخفيض الحجم ليتناسب بشكل أفضل مع بقية أثاث المطبخ بحلول عام 1910 بدأ المنتجون في تصنيع مواقد الغاز الخاصة بهم لتسهيل عملية التنظيف. كان اشتعال الغاز في الأصل متقاربا وأعقب ذلك ضوء تجريبي أكثر ملاءمة هذا كان له عيوب...